干炸小黄鱼

干炸小黄鱼
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作者:叶清秋

健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

油盐 少许
葱姜 少许
鸡精 少许
面包糠 少许

干炸小黄鱼的做法

  • 干炸小黄鱼的做法图解1

    1.小黄鱼泡水里一会

  • 干炸小黄鱼的做法图解2

    2.去头,洗净内部,沥干

  • 干炸小黄鱼的做法图解3

    3.用料酒,葱,姜,胡椒粉,鸡精,盐腌制15分钟

  • 干炸小黄鱼的做法图解4

    4.准备一个鸡蛋和少许面粉

  • 干炸小黄鱼的做法图解5

    5.鸡蛋打入,面粉加入搅拌均匀

  • 干炸小黄鱼的做法图解6

    6.准备面包糠

  • 干炸小黄鱼的做法图解7

    7.小黄鱼裹满面包糠

  • 干炸小黄鱼的做法图解8

    8.油7成热,小鱼一个一个放入小火炸

  • 干炸小黄鱼的做法图解9

    9.翻面炸

  • 干炸小黄鱼的做法图解10

    10.捞出吸油纸吸取多余油

  • 干炸小黄鱼的做法图解11

    11.装盘

小贴士

小黄鱼腌制时加入胡椒粉味道很美,小火慢慢炸出金黄

本菜谱由叶清秋上传

干炸小黄鱼的家常做法

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