虎皮青椒包肉的做法

• 1.猪肉馅内加入味极鲜，料酒，胡椒粉，盐，香油。

• 2.把肉馅搅拌均匀腌制十分钟

• 3.放入韭菜碎拌匀放一边备用

• 4.青椒洗净备用

• 5.用刀从尖椒中间竖着划一刀，用勺子把种子挖出来。

• 6.把肉馅塞入青椒内备用

• 7.煎锅倒入花生油开小火

• 8.把塞满肉馅的尖椒放入煎锅内小火煎

• 9.三分钟后翻面继续煎

• 10.然后煎三分钟后再翻面，把尖椒的四个面各煎三分钟至尖椒呈虎皮色，这时里面的肉馅也已经熟了。

• 11.出锅装盘即可。