炒鸡蛋

炒鸡蛋
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健康功效

鸡蛋:润燥
胡萝卜:养肝明目

炒鸡蛋的做法

  • 炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材:鸡蛋、胡萝卜、葱。

  • 炒鸡蛋的做法图解2

    2.鸡蛋磕破放入容器中,打散搅匀。

  • 炒鸡蛋的做法图解3

    3.胡萝卜洗净切成细丝。

  • 炒鸡蛋的做法图解4

    4.将葱切碎。

  • 炒鸡蛋的做法图解5

    5.锅中放适量油,放入鸡蛋炒定型,盛出。

  • 炒鸡蛋的做法图解6

    6.锅中再加适量油,放入葱花炒香。

  • 炒鸡蛋的做法图解7

    7.放入胡萝卜翻炒,炒两分钟左右至胡萝卜丝变软。

  • 炒鸡蛋的做法图解8

    8.加入炒过的鸡蛋,继续翻炒。

  • 炒鸡蛋的做法图解9

    9.加适量盐翻炒均匀。

  • 炒鸡蛋的做法图解10

    10.翻炒均匀即可出锅。

小贴士

1、炒鸡蛋时油可以少放点。最后还要混合胡萝卜丝炒。
胡萝卜炒的时间不要过长,炒的太烂了影响口感。

本菜谱由浩轩and馨瑶上传

炒鸡蛋的家常做法

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