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醋溜菜邦
醋溜菜邦的做法
![醋溜菜邦的做法图解1]()
1.把大白菜邦一叶叶分开，用水洗净
![醋溜菜邦的做法图解2]()
2.葱姜彩椒洗净
![醋溜菜邦的做法图解3]()
3.葱切沫，姜和彩椒切丝
![醋溜菜邦的做法图解4]()
4.菜邦片成薄片丝
![醋溜菜邦的做法图解5]()
5.50克油（再多点也行），下热锅，放入姜丝炸
![醋溜菜邦的做法图解6]()
6.马上倒入葱沫，彩椒丝爆炸5秒
![醋溜菜邦的做法图解7]()
7.放入菜邦大火翻炒一会
![醋溜菜邦的做法图解8]()
8.放入盐、醋味精，再炒几下
![醋溜菜邦的做法图解9]()
9.倒入水淀粉，翻两下，关火
![醋溜菜邦的做法图解10]()
10.可以上盘了
小贴士
菜邦要斜片成1.2---1.5厚的薄片，最好竖切。
油多点可以，因为菜邦很吃油
一定要大火快炒，用火小了菜邦出的水份蒸不走，影响口感！
醋溜菜邦的家常做法
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