可乐虾的做法

• 1.三十个虾先清水冲洗一下。

• 2.去虾头，挑虾线洗净控干水分备用。

• 3.葱切段、姜蒜切片备用。

• 4.油烧至七成热放入葱姜蒜爆香。

• 5.放入清理干净的虾炒至变色。

• 6.加花椒水，可乐、生抽、料酒、胡椒粉和盐改中小火焖至七八分钟。（汤汁没过虾面即可）

• 7.时间到了挑出葱姜蒜片，加入鸡精搅拌均匀。

• 8.挑出的葱段，姜蒜片。

• 9.改大火收汁勾芡关火盛盘。（生粉加凉水1:2的比例搅拌均匀）

• 10.来个造型图。

• 11.来个近照。