爆炒花甲

爆炒花甲
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作者:叶姑娘

健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:补血、护齿、保护骨骼

爆炒花甲的做法

  • 爆炒花甲的做法图解1

    1.花甲买回来养半天、让花甲吐出沙子、(买花甲时带些海水回来养花甲)、清洗干净、沥干

  • 爆炒花甲的做法图解2

    2.清洗干净、辣椒去籽切段、姜去皮切丝、蒜去衣切片

  • 爆炒花甲的做法图解3

    3.热锅放油、放姜蒜爆香

  • 爆炒花甲的做法图解4

    4.放花甲、炒至花甲开口

  • 爆炒花甲的做法图解5

    5.放辣椒、炒断生

  • 爆炒花甲的做法图解6

    6.放酱油、盐、炒匀即可

  • 爆炒花甲的做法图解7

    7.成品

小贴士

喜欢吃辣可以放几个小米椒、辣的更美味。

本菜谱由叶姑娘上传

爆炒花甲的家常做法

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