白菜炒虾

白菜炒虾
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健康功效

虾:护齿、保护骨骼、低蛋白质
白菜:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

白菜炒虾的做法

  • 白菜炒虾的做法图解1

    1.先将虾的虾须剪去,然后再清洗干净。

  • 白菜炒虾的做法图解2

    2.白菜只用菜叶,要用手撕开,然后洗净,沥干水分备用。

  • 白菜炒虾的做法图解3

    3.把葱,姜切好,干辣椒掰开就可以,再准备点花椒,八角。

  • 白菜炒虾的做法图解4

    4.炒锅倒适量的花生油,油热七分倒入图3的各种调料爆香。

  • 白菜炒虾的做法图解5

    5.倒入图1的虾,加一点耗油和一点饮用水翻炒。

  • 白菜炒虾的做法图解6

    6.将虾翻炒变色,炒出虾油的时候,倒入图2的白菜叶,再加一点饮用水翻炒均匀,然后盖锅盖焖2-3分钟。

  • 白菜炒虾的做法图解7

    7.白菜八分熟,倒一点味达美酱油入锅,然后放入盐翻炒均匀起锅。

  • 白菜炒虾的做法图解8

    8.摆盘。

  • 白菜炒虾的做法图解9

    9.美美哒~香香哒~开始吃咯~

小贴士

1 我家用的是铝锅,所以每次做菜为了不糊锅,我都会适量的加一点饮用水,所以加不加水,要根据自己家里锅的情况。
2 辣椒和其它配料按照个人口味调配。
3 做这道菜一定要先炒虾,再放菜,这样白菜会比较入味。

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白菜炒虾的家常做法

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