炒鱿鱼丝

炒鱿鱼丝
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健康功效

鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
洋葱:活血化瘀
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌

炒鱿鱼丝的做法

  • 炒鱿鱼丝的做法图解1

    1.鱿鱼清洗干净,将表面的皮膜去掉。

  • 炒鱿鱼丝的做法图解2

    2.将鱿鱼切成丝用少许料酒,盐,十三香腌制十五分钟,

  • 炒鱿鱼丝的做法图解3

    3.需要准备的材料切成丝。

  • 炒鱿鱼丝的做法图解4

    4.锅里放水烧开快速放入鱿鱼焯水变色捞起。

  • 炒鱿鱼丝的做法图解5

    5.锅里倒油烧热,放入生姜大蒜头,炒香放入胡萝卜炒到断生

  • 炒鱿鱼丝的做法图解6

    6.放入洋葱!西芹,红辣椒翻炒均匀。

  • 炒鱿鱼丝的做法图解7

    7.倒入鱿鱼丝翻炒放少许料酒,盐。鸡精调味

  • 炒鱿鱼丝的做法图解8

    8.盛起装饰。

  • 炒鱿鱼丝的做法图解9

    9.制作好的成品

小贴士

鱿鱼焯水时要快进快出!这样鱿鱼就不会变老。胡萝卜和其余的菜相比要难熟,所以要先炒,

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炒鱿鱼丝的家常做法

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