豆角炒肉的做法

• 1.猪里脊肉200克，豆角300克去筋，青椒2个，红椒2个，蒜四瓣，葱小半棵，姜小半块，洗净备用。

• 2.青红椒切丝，豆角切丝，葱切马耳状，蒜切片，姜切沫。

• 3.猪里脊肉切丝。

• 4.锅中倒油适量。热锅凉油倒猪肉煸炒，倒料酒。

• 5.锅中倒肉煸炒半分钟，倒老抽，生抽，五香粉适量翻炒。

• 6.接着放葱姜蒜煸香。

• 7.煸炒10秒左右放豆角丝炒。

• 8.放入豆角丝，为了能把豆角炒熟加点开水炒。

• 9.豆角丝炒5分钟左右，把他炒熟。

• 10.放青红椒丝翻炒。最后放适量盐。

• 11.翻炒30秒左右，出锅。

• 12.装盘。