素炒木耳

素炒木耳
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健康功效

白糖:活血化瘀

食材用料

泡发黑木耳 200克
红尖椒 1个
绿尖椒 1个
5克
生抽 适量
鸡精 适量

素炒木耳的做法

  • 素炒木耳的做法图解1

    1.准备食材。

  • 素炒木耳的做法图解2

    2.泡发木耳洗干净摘去老根,撕成片放开水锅里焯水备用。

  • 素炒木耳的做法图解3

    3.蒜切片,葱姜切末。

  • 素炒木耳的做法图解4

    4.两色尖椒切菱形片。

  • 素炒木耳的做法图解5

    5.锅里放油烧至六成热下入葱姜蒜爆香。

  • 素炒木耳的做法图解6

    6.倒入木耳和青红尖椒翻炒均匀,放入盐、生抽、鸡精、白糖翻炒几下淋入香油翻炒均匀关火装盘。

  • 素炒木耳的做法图解7

    7.一道美味的素炒木耳就做好了。

小贴士

夏季高温时节,建议尽量缩短木耳的泡发时间,或者覆一层保鲜膜、放进冰箱冷藏室泡发。一旦木耳出现异味、腐烂等情况,就不要食用了。

本菜谱由牛牛妈爱美食上传

素炒木耳的家常做法

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