空心菜爆豆鼓

空心菜爆豆鼓
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作者:见南山

健康功效

空心菜:补血、低蛋白质

空心菜爆豆鼓的做法

  • 空心菜爆豆鼓的做法图解1

    1.准备好食材备用。

  • 空心菜爆豆鼓的做法图解2

    2.空心菜切段备用,葱、姜、蒜、干辣椒切好备用。

  • 空心菜爆豆鼓的做法图解3

    3.锅内加油烧到六分热,加入豆豉、葱、姜、蒜、干辣椒煸炒,快速加入空心菜翻炒,加入适量盐继续翻炒,待熟透关火。

  • 空心菜爆豆鼓的做法图解4

    4.装盘即可。

小贴士

这道菜操作过程就是要快,不然容易炒糊了;因为加入豆豉油咸味,所以盐要适量减少。

本菜谱由见南山上传

空心菜爆豆鼓的家常做法

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