五香卤蛋

五香卤蛋
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健康功效

鸭蛋:护齿、保护骨骼
八角:理气、止痛、温阳

食材用料

生抽 适量
老抽 适量
2小勺

五香卤蛋的做法

  • 五香卤蛋的做法图解1

    1.鸭蛋煮好,剥去壳,在每个蛋上都划2刀。

  • 五香卤蛋的做法图解2

    2.锅里放油,冰糖融化,熬至琥珀色,把蛋蛋放进去炒一下加水,生抽,老抽,八角,盐,煮沸,关火,

  • 五香卤蛋的做法图解3

    3.期间再烧2次,一煮沸就关火,帮蛋更好的入味,最好再泡一夜,更有味

  • 五香卤蛋的做法图解4

    4.泡过一夜后,当早餐吃的。

小贴士

蛋之前已经煮熟,后面不需要长时间的再煮了

本菜谱由甜姐儿私房上传

五香卤蛋的家常做法

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