稣皮月饼的做法

• 1.晒下材料

• 2.在250g普通面粉里加入白糖，加入40g猪油搅拌一下，加入125.g水搅拌用手揉成面团，大概揉二十分钟（这里叫水油皮）

• 3.在200g低筋面粉里倒入80g猪油用筷子搅拌差不多用手简单揉均匀成团就可以了。两个面团都醒20分钟（这里叫稣皮）

• 4.把大的那个水油皮面团分成大小差不多的20个小团

• 5.小的稣皮油面团也是一样分成20份

• 6.先拿一个水油皮的面团用擀面杖擀成圆形

• 7.把一个稣皮的小面团放中间

• 8.包起来

• 9.收口朝下

• 10.擀成牛舌状

• 11.卷起来，所有剩下的都这样卷起来，醒十五分钟

• 12.取一个卷好的面团

• 13.再擀成牛舌状，再卷起来，再擀，重复两次就可以了

• 14.所有的卷都擀两次后弄成小面团

• 15.面团擀成圆形，把陷放里面（我是花生和甜肠做的陷，花生现成的脆的那种，甜肠切细丁，加入香油，熟面粉搅拌一下）喜欢别的口味就做别的陷。

• 16.包起来，收口捏一下，整出形状，放盘，烤箱预热

• 17.我用了点食用色素，拿矿泉水瓶盖在上面印了个盖印，点缀一下，不喜欢可以不放

• 18.180度35分钟，每个烤箱温度不一样，自己调节哦

• 19.出炉，外貌可能不太好看，但是皮很脆

• 20.我喜欢吃脆皮