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绿豆炖排骨
健康功效
排骨:维持皮肤和粘膜健康
绿豆:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
绿豆炖排骨的做法
![绿豆炖排骨的做法图解1]()
1.排骨洗净。
![绿豆炖排骨的做法图解2]()
2.绿豆洗净备用。
![绿豆炖排骨的做法图解3]()
3.把排骨放入炖罐，加少许醋，两片姜，加足水。
![绿豆炖排骨的做法图解4]()
4.上炖盅，定时一小时。
![绿豆炖排骨的做法图解5]()
5.待排骨煮开时加入绿豆继续煮。
![绿豆炖排骨的做法图解6]()
6.时间到，排骨软烂，绿豆开花。
![绿豆炖排骨的做法图解7]()
7.成品，可原味食用，也可加少许盐，我还是喜欢原汁原味的喝汤。
小贴士
绿豆要等排骨煮开再加入，这样炖出来的绿豆不会脱皮，如果冷水和排骨一起放入，炖好后绿豆会蜕皮，不好看也不好吃，一层壳浮在上面。炖排骨加点醋，能让钙质更好的释放出来。
绿豆炖排骨的家常做法
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