绿豆排骨汤

绿豆排骨汤
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作者:妞妞麻妈

健康功效

排骨:养血
绿豆:利水
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

绿豆排骨汤的做法

  • 绿豆排骨汤的做法图解1

    1.准备食材:绿豆提前浸泡1个小时后沥干水,排骨泡出血水,姜一小半切片,其余的拍开。

  • 绿豆排骨汤的做法图解2

    2.冷水放排骨,放入姜片,倒入料酒,大火煮5分钟。

  • 绿豆排骨汤的做法图解3

    3.煮后的排骨用冷水洗净浮沫捞出。

  • 绿豆排骨汤的做法图解4

    4.高压锅放绿豆和排骨,加入姜块。

  • 绿豆排骨汤的做法图解5

    5.倒入冷水,加几滴醋和胡椒粉,大火烧开后转小火压10分钟,出锅前放盐调味即可。

  • 绿豆排骨汤的做法图解6

    6.成品

小贴士

喜欢绿豆煮成沙的时间就久一点,醋几滴就够,不要太多,否则吃出酸味就不行了。

本菜谱由妞妞麻妈上传

绿豆排骨汤的家常做法

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