大葱炒羊肉

大葱炒羊肉
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作者:蓝月亮3

健康功效

大葱:低蛋白质
香菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

大葱炒羊肉的做法

  • 大葱炒羊肉的做法图解1

    1.准备材料。葱、姜香、菜洗净,羊肉卷提前拿出来解冻。

  • 大葱炒羊肉的做法图解2

    2.把葱、姜、香菜都切好。

  • 大葱炒羊肉的做法图解3

    3.热锅冷油,下入羊肉、姜片翻炒,炒至羊肉稍有些变色。

  • 大葱炒羊肉的做法图解4

    4.加入葱、酱油、料酒、胡椒粉、盐大火快炒。

  • 大葱炒羊肉的做法图解5

    5.炒至羊肉完全变色加入香菜。

  • 大葱炒羊肉的做法图解6

    6.再略微翻炒几下,淋入香油即可。

  • 大葱炒羊肉的做法图解7

    7.出锅装盘,满屋子都是羊肉味。

小贴士

热锅冷油下入羊肉,还适合猪肉、牛肉,不会粘锅。羊肉容易老,要大火快炒。

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大葱炒羊肉的家常做法

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