虾米油菜

虾米油菜
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作者:梓瑜妈妈

健康功效

油菜:凉血
虾米:护眼明目、抗癌防癌

虾米油菜的做法

  • 虾米油菜的做法图解1

    1.准备好图中材料,虾米用水浸泡一会儿备用。

  • 虾米油菜的做法图解2

    2.油菜用淘米水浸泡一会儿,洗干净后备用。

  • 虾米油菜的做法图解3

    3.油菜切成菜梗和菜叶分开,虾米也切小块备用。

  • 虾米油菜的做法图解4

    4.油菜叶也切好备用。

  • 虾米油菜的做法图解5

    5.锅里倒入适量油,放入虾米中火爆香。

  • 虾米油菜的做法图解6

    6.爆香后虾米,把虾米拨在一边,继续烧热油,放入油菜梗煸炒。

  • 虾米油菜的做法图解7

    7.大火爆炒均匀。

  • 虾米油菜的做法图解8

    8.然后快速倒入油菜叶子继续翻炒。

  • 虾米油菜的做法图解9

    9.最后加入适量盐调味即可,撒上少许熟的花生,增加香味。

  • 虾米油菜的做法图解10

    10.虾米油菜成品图,很好吃的一道素菜。

小贴士

油菜切的碎点,需大火快速炒,时间长了就不脆了,出的水分也比较多。

本菜谱由梓瑜妈妈上传

虾米油菜的家常做法

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