虾米油菜

虾米油菜
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作者:惜缘22

健康功效

油菜:凉血
虾米:护眼明目、抗癌防癌

虾米油菜的做法

  • 虾米油菜的做法图解1

    1.油菜掰开,洗净备用!

  • 虾米油菜的做法图解2

    2.虾米泡十分钟,洗净!

  • 虾米油菜的做法图解3

    3.蒜切末!

  • 虾米油菜的做法图解4

    4.锅内放油,倒入虾米,中小火慢慢翻炒至金黄!

  • 虾米油菜的做法图解5

    5.盛入盘中备用!

  • 虾米油菜的做法图解6

    6.锅内再放油,油七成热时,放入油菜翻炒!

  • 虾米油菜的做法图解7

    7.大火炒至油菜变软,加入盐和耗油,快速翻炒!

  • 虾米油菜的做法图解8

    8.放入炒好的虾米,快速翻炒均匀!

  • 虾米油菜的做法图解9

    9.出锅摆盘即可!

  • 虾米油菜的做法图解10

    10.再来一张吧!

小贴士

1:虾米炒至金黄,盛入盘中,最后再倒入,可以避免吸入油菜的水分影响口感!
2:虾米本身有盐分,炒的时候不用放盐!炒油菜时也要尽量少放盐,以免过咸!
3:炒虾米中小火,防止炒糊!炒油菜大火,尽量减少烹饪时间,避免油菜的营养流失!

本菜谱由惜缘22上传

虾米油菜的家常做法

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