甜酸蛋

甜酸蛋
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健康功效

鹌鹑蛋:润肤

甜酸蛋的做法

  • 甜酸蛋的做法图解1

    1.准备500鹌鹑蛋洗净。

  • 甜酸蛋的做法图解2

    2.冷水下锅煮15分钟就可以了。

  • 甜酸蛋的做法图解3

    3.除去外壳,尽量保持完整

  • 甜酸蛋的做法图解4

    4.锅中加酱油、水、糖和盐,鹌鹑蛋入锅煮至水开即可(酱油与水的比例按个人口味添加,盐只需一点点即可)。

  • 甜酸蛋的做法图解5

    5.煮好的酱油水蛋装陶瓷碗里。

  • 甜酸蛋的做法图解6

    6.直接将醋倒入酱油水混合液与鹌鹑蛋中,均匀搅拌。

  • 甜酸蛋的做法图解7

    7.成品图

小贴士

醋要等鹌鹑蛋煮好后才加入,糖与盐的用量根据个人口味酌情加减。鸡蛋浸泡2天后的口感最佳。

甜酸蛋的家常做法

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