木耳炒牛肉

木耳炒牛肉
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健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
木耳:止血
青椒:活血化瘀

食材用料

小米椒 1个
生抽 适量
六月香豆瓣酱 小勺

木耳炒牛肉的做法

  • 木耳炒牛肉的做法图解1

    1.木耳泡发,撕成小朵,牛肉切片!

  • 木耳炒牛肉的做法图解2

    2.牛肉放入料酒,生抽,淀粉,食用油抓均腌制半小时!

  • 木耳炒牛肉的做法图解3

    3.热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,牛肉放入炒制变色!

  • 木耳炒牛肉的做法图解4

    4.加入一勺豆瓣酱炒制上色!

  • 木耳炒牛肉的做法图解5

    5.放入木耳翻炒1-2分钟!

  • 木耳炒牛肉的做法图解6

    6.加入适量盐,少量青椒,小米椒翻炒均匀出锅!

  • 木耳炒牛肉的做法图解7

    7.成品图!

小贴士

青椒,小米椒我放的很少只是为的出锅配一下菜,这个随自己意,喜欢辣的可以与葱姜蒜一起爆香!

本菜谱由街角de风铃上传

木耳炒牛肉的家常做法

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