羊肉烩面

羊肉烩面
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作者:筱筱德

健康功效

羊肉:补肾壮阳
鸡蛋:护眼明目

羊肉烩面的做法

  • 羊肉烩面的做法图解1

    1.准备面粉加入一个鸡蛋,一捏盐

  • 羊肉烩面的做法图解2

    2.加入水进行搅拌

  • 羊肉烩面的做法图解3

    3.揉成面团醒半小时面要稍微软点,比饺子面软

  • 羊肉烩面的做法图解4

    4.半小时后倒入油揉光滑表面拍上油醒至少2小时

  • 羊肉烩面的做法图解5

    5.醒好的面不用再揉,板上抹油将面放上拍平盖上保鲜膜

  • 羊肉烩面的做法图解6

    6.提前泡好的黄花,木耳洗净切段,香菜切碎,豆腐皮切丝,粉丝要煮一下,提前煮好的羊肉

  • 羊肉烩面的做法图解7

    7.炸辣椒油辣椒面放到碗里放一点盐

  • 羊肉烩面的做法图解8

    8.做油,油热后放入一个干辣椒

  • 羊肉烩面的做法图解9

    9.将热油倒入碗中搅拌均匀

  • 羊肉烩面的做法图解10

    10.羊肉汤做火上

  • 羊肉烩面的做法图解11

    11.锅开后放入黄花,木耳煮熟,豆腐丝煮一下捞出

  • 羊肉烩面的做法图解12

    12.羊肉切片后放锅里煮一下调味放入盐

  • 羊肉烩面的做法图解13

    13.锅中做水

  • 羊肉烩面的做法图解14

    14.将面切成条状

  • 羊肉烩面的做法图解15

    15.将面条抻开

  • 羊肉烩面的做法图解16

    16.放入锅内煮熟

  • 羊肉烩面的做法图解17

    17.大火煮开,

  • 羊肉烩面的做法图解18

    18.准备将切好的的豆腐丝,粉丝,黄花木耳放入碗底

  • 羊肉烩面的做法图解19

    19.将面条捞出放在上面,浇入羊肉汤放上羊肉,香菜,将烫好的小油菜放上

  • 羊肉烩面的做法图解20

    20.吃时据个人口味放入辣椒油

小贴士

面柔好后抹油醒面就不要在揉了,别让它上劲。所有的拌料准备好后再抻面不要泡时间长了。

本菜谱由筱筱德上传

羊肉烩面的家常做法

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