羊肉烩面

羊肉烩面
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健康功效

胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

面团配料
羊肉汤 一份
高筋粉 半碗
适量
适量
鸡精 适量

羊肉烩面的做法

  • 羊肉烩面的做法图解1

    1.准备食材

  • 羊肉烩面的做法图解2

    2.和面的方法:高筋粉和面粉各半碗,这样的面条特别的筋道,没有高筋粉直接用面粉就行,可以给面粉里少加一点盐,根据自己家里人的情况和面

  • 羊肉烩面的做法图解3

    3.给面里加入适量的水,先将面粉拌成小絮,不要一次加入水,根据面的软硬程度适当添加

  • 羊肉烩面的做法图解4

    4.将面揉成团,醒半个小时

  • 羊肉烩面的做法图解5

    5.取适量的面团

  • 羊肉烩面的做法图解6

    6.擀开

  • 羊肉烩面的做法图解7

    7.从中间切断

  • 羊肉烩面的做法图解8

    8.两个摞在一起,中间要撒上面扑,以防粘连

  • 羊肉烩面的做法图解9

    9.切成条

  • 羊肉烩面的做法图解10

    10.锅中烧水

  • 羊肉烩面的做法图解11

    11.羊肉汤也烧开

  • 羊肉烩面的做法图解12

    12.下面条

  • 羊肉烩面的做法图解13

    13.开三次点三次水

  • 羊肉烩面的做法图解14

    14.第三次点水的时候下入青菜

  • 羊肉烩面的做法图解15

    15.煮好的面条捞出来

  • 羊肉烩面的做法图解16

    16.给烧开的羊肉汤加适量的盐

  • 羊肉烩面的做法图解17

    17.鸡精和胡椒粉

  • 羊肉烩面的做法图解18

    18.浇到面条上,给面条上撒上香菜和芝麻,喜欢吃辣的也可以放些辣椒,一碗热气腾腾美味的羊肉烩面就好了

本菜谱由琛琛妮妮妈上传

羊肉烩面的家常做法

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