花生月饼

花生月饼
37702浏览 / 91收藏
作者:锌小宝

健康功效

芝麻:祛风
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳

食材用料

熟花生 300克
转化糖浆 200克
枧水 10克
鸡蛋液 一个

花生月饼的做法

  • 花生月饼的做法图解1

    1.取糖浆放入枧水搅拌均匀后筛入面粉

  • 花生月饼的做法图解2

    2.和成光滑的团室温静置一小时

  • 花生月饼的做法图解3

    3.闲下来的时间把花生烤熟去皮压碎

  • 花生月饼的做法图解4

    4.再把花生碎、芝麻、敲碎的冰糖、花生油、糯米粉放入容器搅拌均匀

  • 花生月饼的做法图解5

    5.面团和馅各分成50克一样大小的小团

  • 花生月饼的做法图解6

    6.用面团包好馅后塞入模具中压紧

  • 花生月饼的做法图解7

    7.脱模后月饼表面喷一点水防止干裂,放烤箱190度上下火烤五分钟后拿出轻轻的均匀的刷上蛋液

  • 花生月饼的做法图解8

    8.刷上蛋液后继续放烤箱烤30分钟就行了,我的蛋液没刷均匀不好看

本菜谱由锌小宝上传

花生月饼的家常做法

全部
回到顶部