葱油武鲳鱼

葱油武鲳鱼
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食材用料

武鲳鱼 500g
葱姜蒜辣椒 适量
适量
生抽 适量

葱油武鲳鱼的做法

  • 葱油武鲳鱼的做法图解1

    1.将鱼宰杀后洗净

  • 葱油武鲳鱼的做法图解2

    2.在鱼两面剞十字花刀

  • 葱油武鲳鱼的做法图解3

    3.在鱼身上撒上盐,姜末和黄酒

  • 葱油武鲳鱼的做法图解4

    4.放上适量辣椒

  • 葱油武鲳鱼的做法图解5

    5.放入蒸锅中旺火蒸约十分钟

  • 葱油武鲳鱼的做法图解6

    6.取出

  • 葱油武鲳鱼的做法图解7

    7.淋上少许生抽,撒上葱花,䔉末

  • 葱油武鲳鱼的做法图解8

    8.将油烧热后浇在鱼身上即可

小贴士

旺火急蒸,热油浇在鱼上

本菜谱由静哥哥一浙味上传

葱油武鲳鱼的家常做法

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