虾仁蒸鸡蛋

虾仁蒸鸡蛋
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作者:乐享营养

健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

100克
海鲜酱油 少许

虾仁蒸鸡蛋的做法

  • 虾仁蒸鸡蛋的做法图解1

    1.鸡蛋打入碗中搅拌均匀

  • 虾仁蒸鸡蛋的做法图解2

    2.加入大约100克水搅拌均匀

  • 虾仁蒸鸡蛋的做法图解3

    3.用勺子撇去浮沫盖上保鲜膜,放入烧开的锅中

  • 虾仁蒸鸡蛋的做法图解4

    4.大火蒸10分钟,放入虾仁,从新盖上保鲜膜蒸5分钟

  • 虾仁蒸鸡蛋的做法图解5

    5.蒸好的蛋糕取出倒入少许海鲜酱油即可食用

小贴士

鸡蛋与水大约1:2的比例,海鲜酱油有盐,无需加盐,蛋糕蒸好放虾仁,否则虾仁会沉下去。

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虾仁蒸鸡蛋的家常做法

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