番茄土豆

番茄土豆
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作者:爱美食46

健康功效

土豆:和胃

食材用料

油,盐,白糖,白醋, 适量

番茄土豆的做法

  • 番茄土豆的做法图解1

    1.食材,见图

  • 番茄土豆的做法图解2

    2.将土豆炸成金黄色,直到成熟,先高温炸,后低温浸炸,最后油温高点炸至外皮有些硬度即可,捞起控油

  • 番茄土豆的做法图解3

    3.番茄去皮切成小颗粒,炸好的土豆备用

  • 番茄土豆的做法图解4

    4.将锅内留少许油,下入番茄炒至出色,在加入一碗清水煮至,放盐,白糖,勾二流芡,在放适量的白醋即成酸甜味

  • 番茄土豆的做法图解5

    5.最后将土豆放入锅内搅拌均匀即可

  • 番茄土豆的做法图解6

    6.亲,成品图

小贴士

炸土豆前土豆用盐腌十分钟,炸出后土豆表皮有些咸味,番茄去皮,切小丁,炒时別炒太烂了,留些有吃头

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番茄土豆的家常做法

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