咖喱蟹

咖喱蟹
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作者:一食半刻

咖喱蟹的做法

  • 咖喱蟹的做法图解1

    1.蟹洗净~用毛巾刷去外壳杂质~

  • 咖喱蟹的做法图解2

    2.姜葱蒜切末备用~

  • 咖喱蟹的做法图解3

    3.用毛巾摁住肉蟹,用刀撬开背盖

  • 咖喱蟹的做法图解4

    4.剪掉蟹肺和蟹嘴

  • 咖喱蟹的做法图解5

    5.在中间一分为二,清洗干净~

  • 咖喱蟹的做法图解6

    6.锅热倒油,爆香葱姜蒜末~,加入两块咖喱块~

  • 咖喱蟹的做法图解7

    7.加入椰浆和200ml热水~

  • 咖喱蟹的做法图解8

    8.待煮开后,倒入肉蟹,翻炒均匀~

  • 咖喱蟹的做法图解9

    9.盖上盖子闷3-5分钟,待蟹变红后再翻炒3分钟~

  • 咖喱蟹的做法图解10

    10.出锅啦~香的不要不要的~

小贴士

蟹一定要清洗干净以后才开剖哦~
蟹要把钳子上的刺去掉哦~不然会把嘴戳破哦~

本菜谱由一食半刻上传

咖喱蟹的家常做法

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