黄豆芽拌粉丝

黄豆芽拌粉丝
41386浏览 / 249收藏
作者:思源妈妈

健康功效

黄豆芽:润肤
粉丝:补血、低蛋白质
韭菜:解毒

食材用料

红辣椒 2个
油,香油,味极鲜酱油 适量
香醋,花椒粒,盐,糖 适量

黄豆芽拌粉丝的做法

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解1

    1.准备食材

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解2

    2.黄豆芽摘洗干净,开水锅中焯至断生,捞出用凉水沥一下

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解3

    3.粉丝用温水泡开

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解4

    4.韭菜在开水中迅速焯一下

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解5

    5.把沥过水的黄豆芽,粉丝放一个稍大点的容器中,韭菜切2厘米长小段,红辣椒切丝放上面

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解6

    6.炒锅倒油开小火,放入花椒粒,待炸出花椒味时将花椒粒捞出不要

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解7

    7.热油泼在辣椒丝上

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解8

    8.加盐,味极鲜酱油,香醋,糖,香油拌匀

  • 黄豆芽拌粉丝的做法图解9

    9.装盘即可

小贴士

韭菜在开水中迅速焯几秒就行了,以免不脆影响口感

本菜谱由思源妈妈上传

黄豆芽拌粉丝的家常做法

全部
回到顶部