自制阿胶膏

自制阿胶膏
669420浏览 / 3665收藏
作者:娟_at8L

健康功效

阿胶:止血
黄酒:活血化瘀

自制阿胶膏的做法

  • 自制阿胶膏的做法图解1

    1.准备阿胶。

  • 自制阿胶膏的做法图解2

    2.敲碎阿胶。

  • 自制阿胶膏的做法图解3

    3.准备黄酒。

  • 自制阿胶膏的做法图解4

    4.用黄酒泡阿胶块1-2天。

  • 自制阿胶膏的做法图解5

    5.红枣洗净晾干剪块。

  • 自制阿胶膏的做法图解6

    6.核桃稍炒一会。

  • 自制阿胶膏的做法图解7

    7.黑芝麻炒好。

  • 自制阿胶膏的做法图解8

    8.玫瑰花和枸杞洗净晾干备用。

  • 自制阿胶膏的做法图解9

    9.烊化好的阿胶倒入锅中,放入砸碎的冰糖,小火慢熬,用锅铲不停搅拌以免糊锅。

  • 自制阿胶膏的做法图解10

    10.熬至阿胶液粘稠得如胶着状,粘附于铲上(俗称“挂旗”)时关火。

  • 自制阿胶膏的做法图解11

    11.迅速倒入事先处理好的辅料,搅拌均匀。

  • 自制阿胶膏的做法图解12

    12.继续加入红枣,玫瑰花和枸杞,搅拌均匀。

  • 自制阿胶膏的做法图解13

    13.搅拌好的阿胶糕。

  • 自制阿胶膏的做法图解14

    14.事先在保鲜盒内壁均匀涂抹一层食用油,倒入保鲜盒中。放凉后放入冰糖冷藏一夜。

  • 自制阿胶膏的做法图解15

    15.第二天倒出切成小块即可。

  • 自制阿胶膏的做法图解16

    16.成品图。

小贴士

制作时一定要最小火力不停的匀速的搅拌。

本菜谱由娟_at8L上传

自制阿胶膏的家常做法

全部
回到顶部