家常蒜茄子

家常蒜茄子
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健康功效

醋:补血、低蛋白质

食材用料

长茄 2个
红辣椒 1个
姜末 适量
味达美 1勺
少许
植物油 适量

家常蒜茄子的做法

  • 家常蒜茄子的做法图解1

    1.准备两个长茄洗干净,用刀切成图中的样子放笼屉中上汽蒸十分钟。

  • 家常蒜茄子的做法图解2

    2.十分钟后茄子蒸熟开盖。

  • 家常蒜茄子的做法图解3

    3.将茄子切成段,摆在盘子中。

  • 家常蒜茄子的做法图解4

    4.调一碗汁放入味达美陈醋味精和盐拌匀融化。

  • 家常蒜茄子的做法图解5

    5.将料汁浇在茄子上。从中间开始浇小心流出来。

  • 家常蒜茄子的做法图解6

    6.辣椒,大蒜,姜,切末被用,辣椒和姜少放点,蒜要多放。

  • 家常蒜茄子的做法图解7

    7.热锅凉油放入辣椒蒜姜末,小火炒出香味。

  • 家常蒜茄子的做法图解8

    8.闻见香味后关火,立即浇在茄子上。

  • 家常蒜茄子的做法图解9

    9.直接吃就可以端上餐桌,美美的一道蒜香茄子做好了。色香味俱全。

小贴士

茄子要蒸熟,大约上汽10 分钟左右,大蒜剁碎剁细,而且量要大,辣椒只是配色用,蒜要炒出蒜香味再关火

家常蒜茄子的家常做法

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