鲜蘑炒肉片

鲜蘑炒肉片
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作者:筱筱德

健康功效

猪肉:滋阴
酱油:补血、护齿、保护骨骼

鲜蘑炒肉片的做法

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解1

    1.鲜口蘑选白色新鲜的

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解2

    2.去蒂切成片

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解3

    3.锅中做水水开焯一下

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解4

    4.煸好后放入盆中

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解5

    5.猪后腿肉

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解6

    6.取瘦肉切片葱姜切碎

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解7

    7.加入酱油,盐,鸡精,料酒腌制10分钟

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解8

    8.加入一勺淀粉

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解9

    9.抓匀

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解10

    10.锅中放油将肉倒入进行翻炒

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解11

    11.炒熟盛出

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解12

    12.锅中放油葱姜蒜爆香

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解13

    13.加入蘑菇翻炒

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解14

    14.倒入胡萝卜,黄瓜片,木耳少许盐翻炒

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解15

    15.加入肉翻炒

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解16

    16.加入鸡精,倒入湿淀粉

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解17

    17.翻炒均匀关火

  • 鲜蘑炒肉片的做法图解18

    18.装盘

小贴士

胡萝卜,木耳,可提前焯水,喜欢蚝油的可以放一勺蚝油。

本菜谱由筱筱德上传

鲜蘑炒肉片的家常做法

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