干捞粉的做法

• 1.粉丝提前十分钟泡软（不能泡的时间太长了）

• 2.泡软的粉丝倒出煎成段

• 3.瘦肉剁碎，蒜和葱切碎

• 4.锅中放油，放肉末炒散（小火炒，火了不容易炒散）

• 5.放蒜末和料酒

• 6.放豆瓣酱和蒜蓉辣酱炒香

• 7.放入小米碗水，并放盐和老抽（水不能放太多了）

• 8.放入粉丝，用筷子快速翻动

• 9.翻至汤汁快干放鸡精和葱花翻匀就好了

• 10.成品图