虾皮:补肾壮阳
香菇:活血化瘀
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼



1.所用调味料



2.配料一览



3.浸泡三十分钟



4.粉丝剪成小段



5.里脊肉先切片



6.再切成小丁



7.加入花雕酒、生抽



8.抓匀入味,腌渍十分钟



9.锅中加油爆香姜葱



10.加入虾皮炒香捞出



11.另起油锅炒肉末



12.炒制成色加入香菇丁翻炒



13.加入剁椒炒出红油



14.虾皮回锅翻炒



15.加少许水略煮放入粉丝



16.加入蚝油、老抽



17.粉丝翻炒均匀加入蒜末、胡椒粉翻炒出锅



18.一道美味的干捞粉丝就做好了



19.我是简爱,来香哈一起交流吧!
焯烫粉丝加入老抽为了上色,这样炒出的粉丝色泽更诱人。
