墨鱼干炖大骨

墨鱼干炖大骨
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作者:记得33

食材用料

墨鱼干 2个
筒骨 1根
姜片 少许
3小勺
耗油 少许

墨鱼干炖大骨的做法

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解1

    1.准备好墨鱼干和筒骨,墨鱼干提前浸泡3小时至软

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解2

    2.筒骨放在水中烧开,过下水

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解3

    3.筒骨过好水洗净,墨鱼干洗净切条状,姜切片

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解4

    4.锅里放入少许油,放入姜片和筒骨

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解5

    5.然后加入盐,料酒和耗油,翻炒均匀

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解6

    6.然后放入墨鱼干

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解7

    7.加入适量的水,大火煮一个半小时

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解8

    8.汤汁变得浓郁然后撒点葱花

  • 墨鱼干炖大骨的做法图解9

    9.盛出

小贴士

1.筒骨和墨鱼干要一起炒一炒会更香
2.然后慢慢熬制汤变浓郁

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墨鱼干炖大骨的家常做法

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