麻辣干锅鸡

麻辣干锅鸡
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作者:珍滋味

健康功效

鸡翅:温中
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
花椒:除湿

麻辣干锅鸡的做法

  • 麻辣干锅鸡的做法图解1

    1.把鸡翅洗干净备用。

  • 麻辣干锅鸡的做法图解2

    2.鸡翅切大块,放葱姜干辣椒料酒腌制半个小时。

  • 麻辣干锅鸡的做法图解3

    3.锅中放花生油,把鸡肉炸一下。

  • 麻辣干锅鸡的做法图解4

    4.炸八分熟捞出备用。

  • 麻辣干锅鸡的做法图解5

    5.准备葱姜干辣椒花椒八角,花椒和干辣椒的量要大一些。

  • 麻辣干锅鸡的做法图解6

    6.锅中放花生油,油热之后放葱姜干辣椒花椒八角煸香。

  • 麻辣干锅鸡的做法图解7

    7.然后放鸡肉进去,放生抽,盐,料酒煸炒。

  • 麻辣干锅鸡的做法图解8

    8.鸡肉炒好后放黑木耳和尖椒炒断生关火,关火后放鸡精和香油即可。

  • 麻辣干锅鸡的做法图解9

    9.出锅装盘。

小贴士

鸡肉要提前炸熟,然后大火快炒出锅。

本菜谱由珍滋味上传

麻辣干锅鸡的家常做法

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