冬笋焖猪蹄

冬笋焖猪蹄
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作者:记得33

健康功效

猪蹄:补血

食材用料

笋干 8两
姜片 少许
2小勺
耗油 少许
六月鲜酱油 少许

冬笋焖猪蹄的做法

  • 冬笋焖猪蹄的做法图解1

    1.准备好猪蹄和笋干,猪蹄让老板剁好,笋干提前浸泡6小时

  • 冬笋焖猪蹄的做法图解2

    2.将猪蹄过下水洗净,姜切片

  • 冬笋焖猪蹄的做法图解3

    3.锅里放入少许油,放入姜片和猪蹄开始翻炒

  • 冬笋焖猪蹄的做法图解4

    4.然后放入笋干

  • 冬笋焖猪蹄的做法图解5

    5.加入盐,料酒,耗油,六月鲜酱油翻炒入味

  • 冬笋焖猪蹄的做法图解6

    6.加入适量的水,大火煮1个小时,中途翻个面加水

  • 冬笋焖猪蹄的做法图解7

    7.剩少许汤汁关火

  • 冬笋焖猪蹄的做法图解8

    8.装盆,撒点葱花

小贴士

1.笋干提前泡软然后要洗净
2.猪蹄和笋干翻炒一下再加水煮比较香

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冬笋焖猪蹄的家常做法

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