泡辣椒

泡辣椒
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作者:燕扉扉

食材用料

适量
白酒 适量
凉白开 500克

泡辣椒的做法

  • 泡辣椒的做法图解1

    1.把辣椒清洗干净,顶部切掉,晾干

  • 泡辣椒的做法图解2

    2.锅开滚水,把辣椒放入,烫1分钟

  • 泡辣椒的做法图解3

    3.捞起,晾干

  • 泡辣椒的做法图解4

    4.准备一个泡菜的玻璃瓶子,开水放凉放入花椒和盐还有干辣椒,酒是杀菌的

  • 泡辣椒的做法图解5

    5.把泡菜放入,水没过辣椒就可以

  • 泡辣椒的做法图解6

    6.大概2-3天颜色变了就可以吃了

  • 泡辣椒的做法图解7

    7.够酸。。够辣。。够脆。。

  • 泡辣椒的做法图解8

    8.也可以放到冰箱冷藏,味道更佳

小贴士

泡过的水下回还可以接着用,只要没有长白毛。不喜酸的可以放白糖。

本菜谱由燕扉扉上传

泡辣椒的家常做法

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