蚝油豆腐木耳

蚝油豆腐木耳
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作者:思源妈妈

健康功效

豆腐:清热泻火
西红柿:生津止渴
木耳:抗癌防癌

食材用料

青红椒,葱,姜 适量
油,蚝油,十三香,盐 适量

蚝油豆腐木耳的做法

  • 蚝油豆腐木耳的做法图解1

    1.切好所需食材(木耳用水泡发洗净)

  • 蚝油豆腐木耳的做法图解2

    2.炒锅油热放豆腐煎至两面微黄

  • 蚝油豆腐木耳的做法图解3

    3.放葱,姜,辣椒丝微炒一下

  • 蚝油豆腐木耳的做法图解4

    4.放木耳,西红柿,蚝油,十三香继续翻炒,待炒出汤汁加少许水稍炖一会

  • 蚝油豆腐木耳的做法图解5

    5.最后加盐收汁关火

  • 蚝油豆腐木耳的做法图解6

    6.装盘即可

小贴士

豆腐易碎,所以先煎豆腐至微黄防止豆腐碎开,加少许水稍炖使豆腐更嫩更入味

本菜谱由思源妈妈上传

蚝油豆腐木耳的家常做法

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