胡萝卜木耳炒鸡蛋

胡萝卜木耳炒鸡蛋
516204浏览 / 10436收藏
作者:辛墨墨

健康功效

鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
料酒:低蛋白质
青椒:养肝

胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解1

    1.准备食材:木耳洗净撕成小片,胡萝卜和青椒切斜片,鸡蛋中放适量盐再滴少许料酒打散备用。

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解2

    2.葱、姜切成碎末。

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解3

    3.锅中放适量油烧热后,倒入鸡蛋炒熟盛出备用。

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解4

    4.另起锅放适量油烧至五成热,爆香葱姜末。

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解5

    5.把木耳、胡萝卜和青椒一起放入锅中,大火快速翻炒一两分钟。

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解6

    6.调入适量的食用盐和鸡精翻炒均匀。

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解7

    7.加入炒好的鸡蛋。

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解8

    8.滴少许香油,翻炒均匀关火即可。

  • 胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法图解9

    9.成品图。

小贴士

我都是前一晚把木耳用温水泡发的。
木耳的炒制时间不必太长。

本菜谱由辛墨墨上传

胡萝卜木耳炒鸡蛋的家常做法

全部
回到顶部