胡萝卜木耳炒鸡蛋的做法

• 1.准备食材:胡萝卜洗净切片，木耳提前泡发洗净，葱姜蒜切末，鸡蛋磕入碗中打散备用

• 2.生抽酱油，盐，鸡汁，白胡椒粉，白醋备用

• 3.锅中放入清水，水开后下入木耳焯水捞出

• 4.另起锅放适量花生油，油热倒入鸡蛋液炒熟捞出

• 5.利用底油煸炒胡萝卜段生捞出

• 6.然后放少许食用油，油热下入葱姜蒜爆岀香味

• 7.依次倒入胡萝卜片

• 8.和黑木耳，炒匀加入少许盐，生抽酱油和少许白胡椒粉，2-3滴白醋。

• 9.然后倒入炒熟鸡蛋，在次炒匀离火成盘

• 10.成盘享用营养俱全，胡萝卜木耳炒鸡蛋。