炸排骨、蒜蓉辣酱味的做法

• 1.排骨洗净泡去血水后，加入适量生抽，少许白糖拌匀腌制20分钟

• 2.腌制好的排骨放入鸡蛋、生粉拌匀

• 3.锅中倒入食用油，开火烧热至8成

• 4.慢慢放入排骨炸熟

• 5.排骨炸好后，捞出控油

• 6.锅中留底油，放入适量蒜蓉辣酱，放入适量白糖翻炒

• 7.倒入炸好的排骨翻炒均匀即可

• 8.如图，沾满辣酱