粉蒸红薯叶的做法

• 1.把红薯叶清洗干净，控干水。

• 2.加入盐，十三香，鸡粉拌匀。

• 3.再倒入面粉拌匀，让每片叶子上完完全全沾满面粉。如图

• 4.蒸锅把水烧开，放上蒸笼，大火烧上气，蒸5分钟即可。

• 5.把蒸好的红薯叶用筷子打散。

• 6.取桔子一个，剥皮，再把桔子剥成瓣，再把桔皮切粗丝。

• 7.取一小碗，底部放上堤子一个，再放四根桔皮丝。

• 8.大蒜剁成蓉。

• 9.把蒜蓉，香油拌在蒸菜里，一定要拌勻。

• 10.再把拌好的蒸菜倒在小碗中，用手按实，按平。

• 11.倒扣在盘子中，再摆上桔瓣装饰。