虾皮蒸蛋

虾皮蒸蛋
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作者:A_xia囡

健康功效

鸡蛋:润燥
虾皮:补血、护齿、保护骨骼

虾皮蒸蛋的做法

  • 虾皮蒸蛋的做法图解1

    1.准备好所需要的食材

  • 虾皮蒸蛋的做法图解2

    2.鸡蛋用筷子打散

  • 虾皮蒸蛋的做法图解3

    3.虾皮用水洗干净

  • 虾皮蒸蛋的做法图解4

    4.加入适量的温水,一般水量为鸡蛋的2培。

  • 虾皮蒸蛋的做法图解5

    5.用勺子去除浮沫

  • 虾皮蒸蛋的做法图解6

    6.将虾皮加入蛋液里面,加入适量的油,少许盐,拌均匀。

  • 虾皮蒸蛋的做法图解7

    7.缝上保鲜膜,用牙签戳几个洞。

  • 虾皮蒸蛋的做法图解8

    8.待水烧开,摆上蒸架蒸10分钟

  • 虾皮蒸蛋的做法图解9

    9.水蛋蒸熟后撒上葱花

  • 虾皮蒸蛋的做法图解10

    10.淋少许豉油,即可。

小贴士

如果买的虾皮有咸味,加盐要适量,如果是没有咸味的就要按水蛋分量加盐。

本菜谱由A_xia囡上传

虾皮蒸蛋的家常做法

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