赛蟹黄玉米粒的做法

• 1.手剥甜玉米粒洗净

• 2.煮熟的咸鸭蛋取出蛋黄

• 3.烧开水，焯烫玉米两分钟起锅沥干水分

• 4.取出蛋黄碾压成泥

• 5.焯熟的玉米粒放入适量的玉米淀粉裹匀

• 6.就像这样，微微一层就好，千万不要多

• 7.七层油温，下玉米粒炸两分钟左右

• 8.控油捞出

• 9.适量的油，小火将蛋黄炒至呈沙，如果太干，可以点一丁点清水

• 10.下玉米粒翻炒裹上蛋黄沙即可

• 11.这个味道太迷人了……