新式炒三丝

新式炒三丝
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作者:乐享营养

健康功效

土豆:解毒
青椒:温中散寒

新式炒三丝的做法

  • 新式炒三丝的做法图解1

    1.土豆去皮洗净后切丝,用水浸泡

  • 新式炒三丝的做法图解2

    2.干豆腐切丝,青椒洗净后去籽切成丝,葱姜蒜切碎

  • 新式炒三丝的做法图解3

    3.锅中加入适量油下入土豆丝翻炒

  • 新式炒三丝的做法图解4

    4.炒软的土豆丝加入干豆腐和青椒丝,葱姜煸炒

  • 新式炒三丝的做法图解5

    5.锅中加入适量水,放入少许蚝油,盐调味炒香

  • 新式炒三丝的做法图解6

    6.出锅前加入蒜末和米醋调味即可

小贴士

土豆丝用水泡一下去除淀粉以免糊锅,加入干豆腐丝后加入适量的水炖几分钟,即可以入味又防止糊锅。

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新式炒三丝的家常做法

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