新式拌三丝

新式拌三丝
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作者:乐享营养

健康功效

土豆:活血化瘀
白菜:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
粉丝:活血化瘀

新式拌三丝的做法

  • 新式拌三丝的做法图解1

    1.土豆去皮洗净后切细丝,用水浸泡

  • 新式拌三丝的做法图解2

    2.锅中加入适量水烧开放入土豆丝焯熟,捞出沥干水份

  • 新式拌三丝的做法图解3

    3.粉丝用开水泡软

  • 新式拌三丝的做法图解4

    4.白菜洗净后片薄片

  • 新式拌三丝的做法图解5

    5.白菜切细丝

  • 新式拌三丝的做法图解6

    6.白菜,土豆丝,粉丝加入蒜末,少许盐,糖,香醋,辣椒油拌匀

  • 新式拌三丝的做法图解7

    7.瘦肉切丝,葱姜切碎

  • 新式拌三丝的做法图解8

    8.锅中加入适量油下肉丝煸炒片刻,放入葱姜末炒香,加入适量生抽翻炒均匀即可

  • 新式拌三丝的做法图解9

    9.炒好的肉丝放入凉菜中,加入适量香菜即可食用

小贴士

土豆丝过水后去除淀粉,焯熟后马上过凉以免变色。

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新式拌三丝的家常做法

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