拌三丝的做法

• 1.准备主要食材，海带提前泡发好，青笋、胡萝卜去皮。

• 2.海带切成细丝备用。

• 3.胡萝卜也切成跟海带丝差不多长短和粗细的丝放一旁备用。

• 4.青笋也切成跟海带丝差不多长短和粗细的丝放入拌菜盆中备用。

• 5.蒜切成细末，小米辣切小圈和白芝麻一起放入一个小碗中。

• 6.锅里烧水，水开后滴几滴油，放入海带丝煮5分钟。

• 7.放入胡萝卜丝放入海带丝一起焯一下断生。

• 8.迅速捞出投入直饮水中过凉。

• 9.食用油烧热泼入蒜泥碗中。

• 10.放生抽、香醋、盐、糖和红油辣椒搅拌均匀调成料汁。

• 11.所有材料全部混合。

• 12.搅拌均匀，盛出食用即可。