豆渣芝麻糕

豆渣芝麻糕
29881浏览 / 175收藏
作者:吴式煮餸

健康功效

芝麻:祛风

食材用料

粘米粉 300克
片糖 适量
色拉油 少许
豆渣 200毫升

豆渣芝麻糕的做法

  • 豆渣芝麻糕的做法图解1

    1.备料黑芝麻,最好选炒过的

  • 豆渣芝麻糕的做法图解2

    2.粘米粉300克

  • 豆渣芝麻糕的做法图解3

    3.片糖用小锅加点水煮成糖浆

  • 豆渣芝麻糕的做法图解4

    4.豆渣200毫升

  • 豆渣芝麻糕的做法图解5

    5.把粘米粉加入到豆渣里面

  • 豆渣芝麻糕的做法图解6

    6.充分搅拌均匀至糊状

  • 豆渣芝麻糕的做法图解7

    7.然后把之前化开的糖浆放入米糊中搅拌均匀

  • 豆渣芝麻糕的做法图解8

    8.最后加入黑芝麻一起

  • 豆渣芝麻糕的做法图解9

    9.再次搅拌均匀至糊糊浓稠

  • 豆渣芝麻糕的做法图解10

    10.把调好的米糊装盘放入煮开水后的锅中,大火蒸约40分钟左右即可

  • 豆渣芝麻糕的做法图解11

    11.出锅放凉,美味可口的黑芝麻糕就可以开吃了

小贴士

1、装米糊来蒸的碟子最好放一点点色拉油抹匀,这样可以防止粘锅。2、准备蒸糕前锅中水一定要煮开后才能下锅蒸。3、出锅前可以用筷子插一下下,看看如果筷子没有粘到东西就证明蒸好了。

本菜谱由吴式煮餸上传

豆渣芝麻糕的家常做法

全部
回到顶部