泡椒芹菜炒肉的做法

• 1.瘦肉洗净切丝，加入生粉和生抽抓匀上劲。

• 2.芹菜洗净切段儿，我不喜欢摘了叶子，我觉得叶子挺好吃呀。

• 3.泡椒切碎，姜切碎。蒜用刀拍碎。

• 4.热油先爆肉丝，爆好之后盛起待用。

• 5.锅内加一点油，姜蒜爆香，再加入泡椒。

• 6.放入芹菜大火爆炒。

• 7.叶子软了以后，加入肉丝炒匀，加入适量盐，适量花椒粉。

• 8.大火爆炒两分钟，加入适量白胡椒粉起锅！