鲜人参乌鸡汤

鲜人参乌鸡汤
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作者:人来疯637

鲜人参乌鸡汤的做法

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解1

    1.把乌鸡和猪骨头洗干净之后再用开水泡一下去除血腥味

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解2

    2.沥干水份加适量盐白糖和鸡粉腌制一会

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解3

    3.在鸡肉腌制的过程中把其余配料洗干净准备好,姜不用削皮,最有营养价值的就是姜皮了,当然在地方允许的情况下用火煨过的姜然后洗干净再暴晒会更好,我用的这个姜就是自家加工过的

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解4

    4.有些哈友不懂得怎么洗鲜人参,怕会流失它原有的营养成分,因为人参表面还会有些泥土的污渍,所以先用清水泡五分钟再用清水冲洗就可以的,须根就一边捋一边用水冲就行,大一些的人参就要借助一下小刷子轻轻地刷几刷

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解5

    5.水煮开了之后放入腌制过的鸡肉和猪骨头再等它二次煮开

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解6

    6.二次煮开之后放入红枣

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解7

    7.放入鲜人参

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解8

    8.还有栗子和姜片

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解9

    9.盖上锅盖,按煲汤键,熬煮大约两个小时

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解10

    10.两个小时关火然后再放一些枸杞进去再盖上盖子焗一会就可以了,枸杞煮了之后就会散失了营养所以只需要焗着就好

  • 鲜人参乌鸡汤的做法图解11

    11.粉粉的人参,开心

小贴士

猪骨头最好就是尾龙骨的最后尾尖的第二道是最补腰又营养的,像腰骨经常酸痛的可以经常喝骨头汤然后再嚼骨头的骨髓,因为有些骨头它是比较软香的,经常这样吃下去就会有一定是功效,我爸爸以前腰不舒服就是经常这样吃然后就慢慢地缓解了酸痛

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鲜人参乌鸡汤的家常做法

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